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| BOUZEREAU-GRUERE Hubert |
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22A, rue de la Velle |
Tel : 03.80.21.20.05 - Fax : 03.80.21.68.16 |
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C'est une exploitation familliale de 11.5 hectares située sur 6 communes : Meursault, Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet, St Aubin, Santenay et Aloxe Corton. Production : 2/3 blancs et 1/3 rouges. Au domaine, vous serez reçu par Hubert et ses deux filles, Marie Laure et Marie Anne. L'accueil se fait dans les caves avec visite et dégustation. Il est préférable de prendre rendez-vous. |
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| BOUZEREAU Michel et Fils (domaine) |
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3, rue de la Planche Meunière |
Tel : 03.80.21.20.74 - Fax : 03.80.21.66.41 |
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La famille Bouzereau est une très ancienne famille de Meursault. Aujourd'hui, Michel et son fils, Jean Baptiste exploitent 11 hectares de vignes principalement sur Meursault mais aussi sur Puligny Montrachet, Volnay, Pommard et Beaune. Les raisins sont vendangés à la main, les vins sont élevés en fût de chêne et son mis en bouteille après 12 à 18 mois. Le domaine recherche dans ses vins la pureté, l'élégance, des vins accessibles, jeunes, mais pouvant vieillir de nombreuses années. |
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| BOUZEREAU Philippe |
| voir également à Château de Cîteaux |
15, place de l'Europe |
Tel : 03.80.21.20.32 |
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| BOUZEREAU-EMONIN Pierre |
7, rue Labbé |
Tel : 03.80.21.23.74 - Fax : 03.80.21.24.39 |
Domaine famillial depuis plusieurs générations. Exploitation de 7Ha située sur Meursault, en appellation Meursault "les Narvaux", Puligny les Folatières, Pommard, Beaune Pertuizots - (Bourgogne Aligoté - Bourgogne Blanc et Rouge). |
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| BOYER-GONTARD |
23, Rue de Mazeray |
Tel : 03.80.21.67.93 - Fax : 03.80.21.67.93 |
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Tout jeune domaine créé sous l'impulsion de Gérard Boyer, bien connu à Meursault et d'un ami, Bertrand Gontard; il compte 12 hectares de vignes dont 9 en production. Le domaine Boyer- Gontard peut être fier de compter parmi ses vins, des appellations aussi prestigieuses que "Meursault Perrières" en blanc et "Savigny Aux Fourneaux" en rouge.
Visite des caves tous les jours sur RDV. |
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| BOYER-MARTENOT Yves et BOYER Sylvie (Domaine) |
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17, rue de Mazeray |
Tel : 03.80.21.67.08 - Fax : 03.80.21.65.62 |
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Sylvie vous fera découvrir ses cuvées ainsi que celles du Domaine familial situées sur Meursault, Puligny-Montrachet, Pommard, Auxey-Duresses, Volnay... Des vins qui peuvent être dégustés au Caveau-Dégustation-Vente. |
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| BRUNET André |
27, rue de Citeaux |
Tel : 03.80.21.20.96 |
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| BUISSON-BATTAULT et fils |
5, rue du 11 Novembre |
Tel : 03.80.21.29.26 - Fax : 03.80.21.63.23 |
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Le domaine est constitué de 8 hectares et demi de vignes répartis en 14 appellations,(10 en blanc et 4 en rouges) dont 4 premiers cru (Meursault Goutte d'Or, Meursault Charmes, Meursault Genevrières, Meursault Poruzots) et 23 parcelles. Les vignes sont seulement labourées, aucun produit desherbant n'est employé. Toute la vendange s'effectue manuellement. Toutes les appellations hormis une partie de l'aligoté sont élevés en fût de chêne, sans débourbage jusqu'à la fermentation malo-lactique avec seulement 2 ou 3 batonnages par an. J'utilise cette méthode semblable à celle de mon père et de mon grand père afin de garder toute la typicité de mes appellations et des vins de bonne garde. |
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BUISSON-DUPONT Daniel |
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Les Pontots - RD 974 |
Tel : 03.80.21.21.68 - Fax : 03.80.21.21.68 |
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Sur une exploitation de 4 ha 50, créée en 1973 et comprenant principalement 1ha 50 de Meursault Blanc et 1Ha de Monthelie rouge, mais également Auxey Duresses, Bourgogne Rouge, Bourgogne Aligoté et Bourgogne rosé. Nous produisons dans le respect de la qualité et de la nature, des vins élevés selon la tradition, que nous commercialisons à 90% en bouteilles. |
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| BUISSON-CHARLES Michel |
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3, rue de la Velle |
Tel : 03.80.21.22.32 - Fax : 03.80.21.67.98 |
Exploitation familiale depuis 4 générations, Michel Buisson assure la pérennité d'une appellation et s'efforce d'en révéler les caractéristiques aromatiques et gustatives. Petite exploitation de 5ha de vignes : Meursault Charmes, Goutte d'Or, Bouches Cheres, mais aussi des appellations village bien placées : Tessous, Meix Chavaux, Pellans, Vignes Blanches, Millerans, Marcausses, permettant de produire un générique représentatif et équilibré. Une petite partie est faite de vins rouges, Bourgogne, Volnay Santenots et Pommard. |
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